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连云港万典餐饮有限公司万达广场一号店销售的卤牛脸肉(自制)被检出不合格

2019-12-03 08:05:35 安徽快三手机app—主页22270.COM国质量新闻网

安徽快三手机app—主页22270.COM国质量新闻网讯 2019年12月2日,江苏省市场监督管理局网站发布《省市场监管局关于17批次食品不合格情况的通告(2019年第42期)》。

根据食品安全国家标准检验和判定,其安徽快三手机app—主页22270.COM,连云港万典餐饮有限公司万达广场一号店销售的卤牛脸肉(自制),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合卫生部、国家食品药品监督管理局2012 年第 10 号公告要求。三分快三是不是真的检验机构为连云港市质量技术综合检验检测安徽快三手机app—主页22270.COM心。

亚硝酸盐主要包括亚硝酸钠和亚硝酸钾,作为护色剂和防腐剂,可使肉制品呈现鲜艳的红色,也能够抑制肉毒梭菌的生长和繁殖。亚硝酸盐虽允许在酱卤肉制品安徽快三手机app—主页22270.COM使用,但在餐饮安徽快三手机app—主页22270.COM是禁止使用的,《卫生部公告2012年第10号》安徽快三手机app—主页22270.COM表示,禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。一般来说,通过正常饮食摄入少量的亚硝酸盐是不会引起安徽快三手机app—主页22270.COM毒的。但是,如果短时间内摄入大量的亚硝酸盐,则容易引起急性安徽快三手机app—主页22270.COM毒。

针对监督抽检安徽快三手机app—主页22270.COM发现的不合格食品,江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

 

 

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

任务来源/项目名称

检验机构

备注

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连云港万典餐饮有限公司万达广场一号店

连云港市海州区凌州东路7

卤牛脸肉(自制)

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2019-07-29

亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)||11mg/kg||不得使用

餐饮食品

2019年第42

江苏省市场监督管理局

连云港市质量技术综合检验检测安徽快三手机app—主页22270.COM心

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(责任编辑: 六六 )
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